• 鰹節は100%薩摩(鹿児島)産を使用。

    鰹節は100%薩摩(鹿児島)産を使用。

  • じっくりと時間をかけて煎り上げる、ふりかけも人気。

    じっくりと時間をかけて煎り上げる、ふりかけも人気。

  • ふりかけは一番人気の「ピリ辛にんにくおかか」をはじめ全6種。

    ふりかけは一番人気の「ピリ辛にんにくおかか」をはじめ全6種。

  • 当店店主の熟練の技が光る削節をぜひご堪能ください。

    当店店主の熟練の技が光る削節をぜひご堪能ください。

  • ご贈答用のセットのご用命も承ります。

    ご贈答用のセットのご用命も承ります。

ムトウ削節店のホームページへようこそ!

うちの削り節を使うと、もう元に戻れないって言われるよ。うれしいねぇ。

創業80年余りの歴史を誇る、茨城県土浦市の削り節専門店「ムトウ削節店」では、薩摩(鹿児島)産100%の上質な鰹節、鯖節を専門に取り扱っています。

 

おかげさまで、個人の方をはじめ、そば店など「ダシが命」の飲食店様からも多くご利用頂いております。

 

削りたての販売はもちろん、本枯れ節(枕崎名人作)を丸ごと一本ご購入頂いたお客様は当店で削ることも可能(期間は中一日、削り料別途)。当店店主が真心を込めて削らせて頂きます。

 

ムトウ削節店からのお知らせ